Clik here to view.
L’orto spontaneo: la cicoria
Oggi pubblichiamo il primo dei testi che Felice Tanzarella dedicherà alla flora spontanea. Chi visita la Valle d’Itria per la prima volta si stupisce del numero di piante spontanee che vi crescono,...
View ArticleClik here to view.
L’orto spontaneo: il Grespigno
Sonchus oleraceus L. (famiglia Asteracee) Questa erba spontanea è tra le più appetite poiché il suo lattice bianco non è amarognolo come in tante altre specie selvatiche ed infatti è sempre presente...
View ArticleClik here to view.
L’orto spontaneo: il finocchio selvatico
Abbondanza, bellezza, luminosità, profumazione dell’esuberante finocchio selvatico raccontato dall'erbosofo Felice Tanzarella . Foeniculum vulgare Mill. (famiglia Apiacee) Sgranocchiare un tarallino...
View ArticleClik here to view.
L’orto spontaneo: il lambascione
Muscàri comosum (L.) Mill. (famiglia Liliaceae) Sinonimo: Leopoldia comosa (L.) Parl. Immaginate di sedervi in un incolto agli inizi dell’estate. Vedrete tutt’intorno schiere di alfieri pennacchiuti di...
View ArticleClik here to view.
L’orto spontaneo: La cardogna
Scolymus hispanicus L. (famiglia Asteracee) Organismi tentacolati vegetali biancheggiano in primavera ed in autunno su bancarelle improvvisate da venditori indigeni. Sono i “cardoncelli” omonimi dei...
View ArticleClik here to view.
L’orto spontaneo: l’asparago pungente
Asparagus acutifolius L. (famiglia Asparagaceae) Questo scritto avrebbe fatto contento mio padre. Fu lui che mi iniziò alla raccolta di questo delizioso getto selvatico. E’ un vivido ricordo quello...
View Article
